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除了鸭子之外，不同地区还有不同的饮食习俗，比如：东莞有吃濑粉的习俗，寓意长久、多福、长寿，以烧鹅濑为名，要用整只鸡，大块的肉和骨头熬一锅鲜美的汤，还要加入很多药材和香料特别熬制而成。吃的时候把濑粉用热水焯一下放在碗里，然后加一大勺高汤，在面粉上铺上一层脆嫩的烧鹅，简直太香了！江苏省的东县乡在鬼节当天要吃扁食，一种类似饺子的食物，但扁食皮薄如蝉翼，晶莹剔透。鬼节吃什么能辟邪祈福还有浙江台州市吃“饺饼”、华北地区的农村蒸面羊、晋北地区吃花馍等等......
鬼节吃什么能辟邪祈福是一种传承，但也不必完全遵循节日的传统，关于鬼节，其实就是传统祭祖，悼念、缅怀先人的四大节日之一，科学理性地看待，不要过于迷信和恐惧。
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